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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:06 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣雞

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　　難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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- W1 P8 y. f! d. Dtvboxnow.com! I; v4 V0 H3 O8 l# H
　　材料
' b! T. s2 g- \: p) i+ @# L: N公仔箱論壇　　主材料公仔箱論壇: N2 F' K% C1 V! U/ C
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇9 b' E) B" _: f: L+ _# g1 Q. `- l% M
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
9 |% L$ h- @8 ?2 v; jtvboxnow.com　　米酒2大匙
. n  {" g+ I8 Y  s公仔箱論壇　　胡椒少許,橄欖油適當
3 n5 W* a/ U& z9 w. Z. I　　副材料
" x6 Y9 j3 Y% R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料-辣椒粉3大匙
$ d! N5 s8 y- F! g; E3 z公仔箱論壇　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,1 p4 R) T1 S; K- Q6 Z- n: X+ U2 Z
　　洋葱1/4個蒜3個
0 w9 Y6 q# Q! j7 C7 D. Z　　蔥1/2根,醬油2大匙
6 U; a3 J3 B/ C% a; u% t' y公仔箱論壇　　芥末1小匙,麻油1小匙. o' E) {8 o' U) N$ V9 I9 Y
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* S8 b2 |, E/ s
　　公仔箱論壇$ c) B8 p5 y/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" j) O6 c+ P# k6 E2 }
　　01
) E, P% D4 e0 `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將雞腿洗乾淨
% p* V$ n& k9 V' V5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　將雞腿肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 p9 U% Y3 N# E
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb# S) @6 n- Z4 w$ w: r
　　並切成一口大小7 P* z! R  \- m: b" Y) ?" \& u4 c1 G4 u% x
　　公仔箱論壇) q4 l& X/ u8 P1 Q" l; m
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　　02醃肉16 H% C$ U# m8 V8 u; G" U* a
　　將切好的雞腿肉放進# [- ?( x# T: G" w/ ^! w
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
- R% ^" M5 E' O2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　調味料內醃30分鐘
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' ~! o8 }' k# j: U! m1 N( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# \. b- c) x' N
　　03調味料
$ D& m1 W0 }* S8 L9 f$ btvboxnow.com　　將副材料放入果汁機中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 x( E0 x' B' X* x! r0 e6 q8 j) I
　　絞碎後做成辣調味醬
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/ j  P& c6 R9 z4 r　　04烤1
# `  i# Q" ^3 J4 c: o0 J　　在平底鍋上放入02醃肉! e. Q8 B( M6 s8 q8 T$ P4 t, D9 h
　　用大火煮熟後將火調小
! Q) ?8 Z2 y9 X! ~9 `, N) O& Ltvboxnow.com　　大致煮熟後關火
+ w$ w, T/ }3 K- O$ f) J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb* k5 Q% s$ c. o& t+ C

' ^' @! T( ~( Z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　05醃肉2公仔箱論壇- z- ^* ?6 J  P! n
　　將04放進03的
& W; t7 _1 L8 Z; C　　辣調味醬中醃30分鐘$ g0 G$ ^9 E  c. I
　　
( C! c: M8 l+ i: Q5 V: o公仔箱論壇) n: L7 `! B( L4 R9 W. C4 T
　　06烤2! x; ~' U5 z5 d
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油' y% v- U1 Q+ f7 R
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
3 n9 U* y/ B: o, Y　　或是放在烤架
; O5 s5 s- K/ D% B) m# f# z　　烤箱內烤也可以
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9 N1 g" z) o  H3 utvboxnow.com
作者: manjet123    時間: 2010-5-5 02:09 PM

thank you
作者: miuwow    時間: 2010-5-5 03:47 PM

thank you, 好好味，要試下煮先



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