標題:
[美食介紹]
韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-4 09:07 PM
標題:
韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉
+ x2 V* s& `: `/ O# u) P* f+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ S1 z& w3 ^4 Z
: m8 u1 n8 b9 e" v
公仔箱論壇5 D( [; {* t# n7 J/ A
主材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 X8 J) v, k- `" k( n* C
雞腿肉5隻,高麗菜100g
tvboxnow.com6 K O# i3 N; ^- Y3 t9 h" |) t
地瓜100g,平菇50g
公仔箱論壇3 F2 F6 ^, t! B) f, f
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
+ h- b8 i, P: _3 i2 m- N% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
年糕100g,青辣椒1根
tvb now,tvbnow,bttvb( {6 [9 L8 A5 ]9 u- a
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
tvboxnow.com4 g" Y1 Q9 K' X, Y) H j; K
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 p( |8 Q0 F* T: u
副材料
{2 i% K* Q* l+ z% Ctvb now,tvbnow,bttvb
調味醬-辣椒醬4大匙
7 e+ M$ _" y2 qtvboxnow.com
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
" v9 J" ?, b9 G$ ~. c2 z7 q9 v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔗糖1大匙,醬油1大匙
! G3 y+ `3 O0 X* U ?公仔箱論壇
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
6 O; D1 K0 S2 s* n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
tvboxnow.com: X& |& C# z! @- D- u' r3 S
, O6 l& M. w6 L5 w3 x; u! a( C公仔箱論壇
3 S$ L9 E# o- D: j
01
1 B% ^3 P1 F. g) [4 b) O5 P
將雞腿肉戲乾淨
) y& d" i. \* M5 G+ P& u6 u
將雞肉和骨頭分開
9 i7 b% I- S! r+ [tvb now,tvbnow,bttvb
將雞肉的腱(筋)和油去掉
公仔箱論壇% d% S- u0 L- S2 ^5 \1 D- I# u) ]/ D+ O
切成一口大小
tvb now,tvbnow,bttvb1 x {* D3 c1 v: L4 A
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
, G) {- Q1 c8 B5 I0 U; c5 U% ~
/ R. L% R7 N p* T6 x" Z& B
7 t! w. S& D. ]& A' ptvboxnow.com
02調味
tvboxnow.com% |) Z6 o1 ~( A" h9 V9 J
將洋葱磨成末
; `1 s: B# y# r' g3 W) W, M' Z
加入辣椒醬,辣椒粉
s* z5 U" \$ V6 k# b" W4 ?tvboxnow.com
砂糖,蔗糖,醬油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 j. I3 E5 `7 t/ N# }& B
洋葱末,麻油做成調味醬
& S5 D8 T8 S7 X! a' m1 |tvboxnow.com
加入01內,醃30分鐘
tvboxnow.com/ S+ W! d8 { e2 ?) M! n
! H. N% I* M Q( f6 U1 x! a
: x* m+ C8 X7 ^2 B/ E1 Y( D
03
2 M& }2 R7 `7 f/ j8 I3 P5 V& {tvboxnow.com
將年糕放入水中泡軟
公仔箱論壇+ x& n; k: n) q/ e8 }( s5 u5 D/ Y
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
, F/ z9 R( z C3 m, }2 {' }
高麗菜切成一口大小
tvboxnow.com1 C) u9 @% C2 J3 n
蔥和辣椒切段
& T' m6 R& U6 a. c6 o. Y公仔箱論壇
平菇切掉根部部份
tvboxnow.com( |8 v. H! P: x6 {2 T, v, n% ]
撕成適當的厚度
7 M `* y* l T5 G* m4 p
$ L" l) O% p$ F7 M; u+ D
( R8 S4 x) ]) ~( G3 r' @% P; ^/ w
04烤肉
8 J) I$ z! m4 Z6 g" W公仔箱論壇
在熱鍋內倒入葡萄籽油
2 G7 ^& Q, E, G
將醃過的雞肉
2 Z, X. G8 z! j; l3 [tvb now,tvbnow,bttvb
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
tvb now,tvbnow,bttvb; T7 @. k* e* m; L0 m8 X
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! |& f* Y- Y+ f; G: X
放入蔥和平菇下去炒後關火
! D; A7 S+ U5 s' }1 Y
* J* ^: r. c) `' i1 F/ i% S/ U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-4 09:42 PM
睇落非常靚，不知味道如何？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 D( [; {* t# n7 J/ A
( R8 S4 x) ]) ~( G3 r' @% P; ^/ w