標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
7 b6 H( T" D' G# X' G" c4 |- C0 V吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
3 F1 k+ I+ `) |) {8 x% Vtvboxnow.com经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
8 U6 @* X/ v8 ^7 z7 H {8 F之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
tvboxnow.com2 F: L! m' _- P) G9 A
a.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
! O; r( S) F- e) K$ d2 r5 }; ne.姜3cm切碎
& l% j1 E3 Q' S uf.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
5 z* ~2 V' a4 H& Rtvboxnow.comh.清水1杯半
+ G* I! Y; S; a4 Z5 M# `i.小白菜1棵烫熟备用
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% \* b* Q) |1 E) U$ g5 ^) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
8 M. m: {( Q2 X" `' c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]9 u# f* N0 d* K
做法Methods:
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1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
* S9 i9 H6 |3 s! S1 Ttvboxnow.com3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
- P2 Z) M. N- v d8 `. b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
4 b! [8 |; E+ {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
, I5 l, M. s4 f7 p* d" e6 a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇4 y' ~# a* J( U
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
5 e9 w4 C) Z7 l. p6 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 J, P- `; S# \1 f- e( V( h& F
看真是讓人食指大動啊
1 Y }" d3 v, i! Z) I& A" V0 A5 ttvb now,tvbnow,bttvb跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
: A' v; c' t% f: K饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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