標題: [美食介紹] 香煎萍果薯饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:46 PM     標題: 香煎萍果薯饼

材料：
1 L0 }8 Q3 Y' w+ w薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
" f; w& b# [' r# O0 j; `公仔箱論壇制作方法：
" k9 V' s) ]- X' wtvb now,tvbnow,bttvb　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
$ J  T2 ?+ E& [: t& s, T, R3 O! O' s　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
$ k& N' B* G* ^1 c3 m- M4 atvb now,tvbnow,bttvb　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
- {9 @0 W& u9 h' btvb now,tvbnow,bttvb　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
' I5 l8 s5 M5 M; J. `  V  x" l7 |tvboxnow.com　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用

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