標題:
[甜品]
大黃草莓派
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:06 PM
標題:
大黃草莓派
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
z8 w6 f, }. v0 a2 A& I6 n; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n' w6 y3 R+ A& c+ g, rtvboxnow.com
7 R, ~& `5 F: y$ |
1 h9 x* z h5 b: S2 E
特色：
! O' r0 y' b* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養的補充站，
21g
脂肪，
9g
蛋白質，
36g
碳水化合物，
1549
千焦熱量（
370
千卡）。
tvboxnow.com4 Z! ]2 h. N7 W- \/ l& x
3 v7 L5 b. R2 o. D5 |% \' h8 ?
7 d' g9 o# P3 M; o0 ntvboxnow.com
用料面餅用料：
$ f1 j$ c: ^: ^! {2 B- o* V
麵粉
250g
# ?5 |* Y+ V" _; m公仔箱論壇
酵母
1
茶匙（
5g
）
* ^; a# t. A: x. Y, A8 n' x
鹽
1/2
茶匙（
3g
）
/ ~- D0 r1 [0 _9 x* E
油
3
湯匙（
45ml
）
8 |- ^* V4 i0 s& p2 ~
水
100ml
, u" a& L0 M4 @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com+ C0 h% R; v: `$ d6 i: _& K
餡用料：
$ W8 W8 z1 D/ F! {( X- N2 B
大黃
800g
（切片）
8 `$ ~+ _; L- b& _8 ^2 h
杏仁片
60g
% K3 b7 A, \; A6 Atvboxnow.com
淡奶油
300ml
9 }6 b8 G8 Z6 k% p' h6 F) \6 n4 O
雞蛋
3
枚
9 Q0 Z# s7 Y0 C3 a: w8 Q0 u! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
草莓果醬
150g
6 P1 t" o, K0 H8 _; q" B+ G
糖粉
150g
; X; s6 }; O; ~7 L5 Ntvboxnow.com
# z4 n5 R9 w% [4 T公仔箱論壇
面餅做法：
1 ?5 z7 V" l7 @ [( ]
1.
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
公仔箱論壇! ^8 j# |& D4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* s4 V1 l) G/ b, T5 H
2.
把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置
30
分鐘。
+ Y% W$ X' `: h& K! R1 ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! v: O# q8 ~ w
3.
將發酵好的麵團擀成
1
張直徑為
28cm
的圓餅，再放入烤盤中待用。
公仔箱論壇9 J* T6 z* z+ [! C. _1 y) _# C% E
7 s& ?! b& T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡做法：
tvboxnow.com' N/ V" v0 r5 E
1.
將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
, N& S: o" ]0 r2 G, t* U) ]tvb now,tvbnow,bttvb
& q8 G- {- G Z' a
2.
把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
; A+ v6 ~" r; z. @- ?& p9 i3 E2 l9 P
5 R' U0 z1 j( \1 xtvboxnow.com
公仔箱論壇: i* w/ H( _4 O' j* T8 C
烤制方法：
( T/ z" E$ e% G+ s+ Y
烤箱預熱至
180
度，將烤盤放入烤箱中部烤制
40
分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 x- I" E) }, Q" ^1 F
8 y) f+ x) P& z8 k0 ^) i5 q4 }tvb now,tvbnow,bttvb
; g5 V: l( [7 f) M% {
小貼士：
) {4 o: _6 X. X0 U, Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
大黃（
Rhubarb
）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
