海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
2人份材料:
- B0 t/ @5 x( S: V' [# i全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
tvboxnow.com5 |& G# `( `: `: g) k鸡腿腌制:
/ b: Y. F3 @! {" m, {7 W, U洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
[腌制1小时]
公仔箱論壇; ]9 L9 H5 h3 @0 G" [酱汁做法:
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
, R( \' N# C) w( q6 n烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 {5 T8 C5 @, V1 D调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
tvb now,tvbnow,bttvb) V5 j$ Y3 e# ]! R勾芡直浓绸即可
鸡扒做法:
. s0 v7 W' K' b1 X7 }腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
tvboxnow.com |" k: E2 b0 E' H4 |( w" Y' |2 j放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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