海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
tvb now,tvbnow,bttvb2 K. W# e6 x' ~# `! u2人份材料:
t% j/ `. }7 a- g全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
9 T Q$ A p# w4 Y" {& [, o/ S鸡腿腌制:
$ F. u4 Y. s5 v: X' k9 k洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
[腌制1小时]
酱汁做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 h P. x9 S' q- A鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
6 B2 n0 m+ C: E0 A9 \% O烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: n( P: F4 t. d: B1 A8 n勾芡直浓绸即可
鸡扒做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- w9 ?6 o+ D3 a( s" L: R腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
* Q0 Y4 |$ t. ~: x @9 a放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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