標題:
[甜品]
仙草黄柠檬水果冻
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-7 10:08 PM
標題:
仙草黄柠檬水果冻
材料:
9 A6 `! F3 A- u% {+ _
仙草
冻400公克
7 D: i' |: k$ e7 S% l b
黄
柠檬汁
2粒
% Y/ t) R% S1 P0 L; Q公仔箱論壇
水400cc
% e% H/ [4 i g7 M; n% \tvb now,tvbnow,bttvb
黑糖
100公克
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吉力丁片10片
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木瓜
块100公克
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西瓜
块100公克
3 m* g; `' @! U6 v5 o
奇异果
1粒
公仔箱論壇' d& O! q) {9 @" @# X$ e3 D/ X& C
5 N% ^) t5 F4 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法:
K" N7 Q( ?/ j4 J# W6 M D
1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。
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2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚，待冷却约50度，再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。
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3.将仙草冻放入容器，放入水果，注入作法2后，放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。
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