標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼

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材料:tvboxnow.com* d# L1 t4 V+ v8 F" \
饼皮1张
: d3 D. a3 l3 `, C/ o( F/ S0 F公仔箱論壇清腿肉1/2只
( X. \9 q" J3 u& v- |& i( M5 i公仔箱論壇低筋面粉适量3 @' ^! \5 d7 O% M
炸油适量
6 E2 l& r  j6 F$ c, u3 ]莎莎酱适量
+ B/ a3 l0 l/ c, I4 ktvb now,tvbnow,bttvb生菜1片9 g! V: u, K/ t' u( K7 x
青椒适量tvb now,tvbnow,bttvb# {2 D" y$ J  ?5 X
红椒适量
; ?. a0 a" r9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 A1 T* |" n# s' h9 C0 h+ n
盐适量tvb now,tvbnow,bttvb! S  \4 `! }- p  X0 Z' n
糖适量
- Y; j0 i! G+ l! X- l' \tvboxnow.com卡士达粉1/4小匙9 k& P, j; m8 j) u% a
玉米粉2大匙) _! l, v% I) F
低筋面粉适量公仔箱論壇7 A2 r% R# V0 @& a% e) p
粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 O6 R, n- N8 b9 ]6 w0 D
水适量tvboxnow.com* `; a0 Z9 Y$ E/ Y* j
蛋2颗
  c6 u9 k/ I) x. Y沙拉油1大匙6 M& Q8 U' Y9 k! G% {

6 B: X3 M! T5 O, o7 `/ Z1 h' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb- [- }$ v- n. \. |% n
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb" l: q# k- B2 u% Q
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。% v' s/ r/ ?- g
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。2 B9 G" @# D5 t
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
3 l6 L$ J, ~" n  r: u# {5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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