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標題: [美食介紹] 咖哩椰香葡国鸡 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-8 08:53 PM 標題: 咖哩椰香葡国鸡

材料:tvboxnow.com2 W3 [) Z6 k+ X9 f
鸡腿2只tvb now,tvbnow,bttvb! F8 G) @  J  N* t$ |2 i
南瓜500gtvb now,tvbnow,bttvb, W# t2 r# q5 b6 y
红萝卜120g" s7 ?7 W# Z8 S( ~7 u0 a
洋葱1/2个
青豆仁30g公仔箱論壇. D# d- c6 H8 W: u+ m$ ^# C: `- [$ a
葱1支tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  _$ R+ o1 J' D2 l; [; }! |
姜3片
蒜头4个
沙拉油30㏄
咖哩粉45g
水250㏄tvboxnow.com4 d1 w8 g' @0 u  z
盐5g公仔箱論壇( ?5 Y$ o5 U$ T1 {1 `6 e5 s
椰浆70㏄公仔箱論壇' W' W2 _4 T; ]9 W8 s: ~
起司粉15g, D$ b% U, M4 t4 H' b* j. P
椰子粉30gtvboxnow.com" j+ A+ _9 q: \( A' `) D7 U- m1 ?

做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 \" m) r$ T, S" N
1.炉作法：
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。
3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。公仔箱論壇) v0 y9 F% [, }, [; E$ p
4.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) N  h/ g. b8 O7 l) k5 V& _& W
5.炉作法：
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。
7.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。公仔箱論壇0 ~0 z& U7 Y3 a/ O; X' f
8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。
9.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。

作者: manjet123 時間: 2010-5-9 02:02 PM

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