標題:
[美食介紹]
咖哩椰香葡国鸡
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:53 PM
標題:
咖哩椰香葡国鸡
材料:
4 A6 a" p, ]% C. a; p/ F0 m# H公仔箱論壇
鸡腿
2只
6 s) ^3 E- o. H% \. q4 K+ C
南瓜
500g
公仔箱論壇( ~$ e# N; ~: I8 ?
红萝卜
120g
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洋葱
1/2个
公仔箱論壇3 E& G, G/ Z/ }, W
青豆
仁30g
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葱
1支
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姜
3片
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蒜头
4个
& R7 U# {& e: L: \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉油
30㏄
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咖哩
粉45g
3 z: R' k3 l3 ]
水250㏄
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盐5g
公仔箱論壇5 T6 i. t6 u8 V9 D, t2 @, ~
椰浆
70㏄
0 w/ K" h. F' {' u& K
起司
粉15g
+ [& Q, ~1 p8 h6 ]6 l6 Ktvboxnow.com
椰子粉
30g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- M5 J. g+ S
; B4 s, }9 S9 |8 _9 O公仔箱論壇
做法:
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1.炉作法：
0 [ M& |$ z- d$ D; |
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。
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3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。
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4.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。
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5.炉作法：
2 d* h+ ~1 o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。
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7.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
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8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。
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9.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。
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作者:
manjet123
時間:
2010-5-9 02:02 PM
thank you for your sharing
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