標題: [食肆地點] 香啡包賣百萬個怡保河粉跣入喉嚨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-10 06:53 AM     標題: 香啡包賣百萬個怡保河粉跣入喉嚨

佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。
' v2 B+ u/ c  a" y
$ ]6 U* G7 f" V2 r# K9 L: ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忘不了的啡包味  L: L+ V* i8 U
公仔箱論壇$ z5 h+ f; [0 s
■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。tvb now,tvbnow,bttvb" ], r1 ^" i2 D: F

# G7 I/ S6 L0 _8 J6 ltvb now,tvbnow,bttvb剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。1 G. _! T; q4 U1 a( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 P% U6 R6 r$ ~( c8 F8 |4 J
       
. |: q8 U6 ?( P  \tvboxnow.com■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。+ n% x8 S; @" d

# A  F7 l4 a  E8 F0 Y7 s3 H' Ftvboxnow.com裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。
+ N2 c+ ~, Z6 `# d* N
# F! B2 o& U6 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w! W7 s3 e- }' Y- r+ D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。公仔箱論壇6 p7 W5 N# i( ?

0 p6 n- T: c  T# K% U$ _tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com! g$ o* s+ N% @4 r+ |; H

6 R6 O5 B; J2 {9 L! R河粉晶瑩剔透
! I, `; ~9 c) [# c' a  F9 T) y& c餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。tvboxnow.com' ^7 a% {" x3 i" e* ^3 h! F

# ~5 V( Z- B$ v1 u; E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必吃推介帕帕香啡包每個$8
+ p0 f: j/ R9 i! F4 mtvboxnow.com麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。
. Y$ P; i6 Y) H* p6 G公仔箱論壇
: z$ X) X8 k5 I0 }* V* J        tvb now,tvbnow,bttvb$ r: [0 ?1 n8 y8 T1 ?+ R
$ O, [# D( _7 L* O: F$ f. F9 f' g

$ A" u( B' _. E' n公仔箱論壇絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。
( f) ^+ U  _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M2 q+ g# c8 A  J

0 C- ?. v& _/ {$ k  a/ z3 l芒果味
; q. n. c0 Q( M8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 ?; O5 f6 ]! q' Z- Z4 c! Y

7 }1 ?" `- u6 k: J9 ]3 {& }  R% w花生味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 c; d0 P+ L/ S

: M* }8 ^& D3 ntvb now,tvbnow,bttvb飲品極品咖啡$28tvboxnow.com! t& s3 y# e% T( O2 ^
       
6 _# E& m6 l, v  u) H2 b3 Ptvb now,tvbnow,bttvb不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。 公仔箱論壇) e: x* }5 j$ Q
' p: |$ j5 ?# T9 i4 {8 j  S
（前）南洋拉茶$16　海南參$18tvboxnow.com3 [- E  S' C/ @) k3 y+ w
4 l1 e4 M8 d) D
經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. `+ d6 t0 @3 I" Q  Y$ M4 G" `$ H& s

2 w* L9 `9 r. q  htvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞風味帕帕炒粿條$62
+ ~! h5 L% q# N2 s, S* x$ ^' _       
: \+ Q; s, c/ R' W0 Itvboxnow.com粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。
0 c. W% F3 K$ b" X4 W% w* }' L2 i5 o& H
2 N' [) l' x5 ^* Jtvboxnow.com白切雞乾撈河粉$58
* J0 I5 @' v. C
4 {0 a. T: n6 V' ?- r, r9 G用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ s4 _4 c/ `- q3 H8 d( S

3 j8 y$ A  X8 _0 w: X: {公仔箱論壇特色咖喱麪+沙葛釀料$65tvboxnow.com! h4 M6 A" ?! P' D) S1 g
tvboxnow.com* Y' Z7 |% d# g2 S; C0 O
稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; k3 v- U6 z

; H5 C! x. `9 p4 P: [8 P0 Btvboxnow.com特色椰漿飯$58
) ~$ v& L: N" atvboxnow.com
# C% H- x" A" F0 G) O; T公仔箱論壇馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。 8 T' Z; O5 X, i$ k4 ]3 E6 b/ H
tvboxnow.com. u- P  |2 T3 [: V0 D$ M* Y) m
港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。
0 k( b3 X- B( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `; Z" K7 ?5 Z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 |: E" M% Y( B( g; K

% \0 |& g; I$ _. G' s! T7 ]8 y' h' C6 i1 c9 ~  D# z
+ ?- a) c7 o6 e) V' G! B
小吃蒸麪包兩片$23tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ o$ c" f9 ~8 ^+ I& r& d! W

. R( b2 b5 v# I& a4 X2 _2 A3 a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。
9 ?. ^9 z. ]% L3 p公仔箱論壇
( u2 p* F( G7 A$ c5 C- j魚肉烏達烏達 4件$32公仔箱論壇( w' m% ^! Y2 v1 n/ [0 C
公仔箱論壇3 i: X1 S/ [3 M2 q; Y
馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。 : w6 u7 ]' s6 u( }, r/ B6 I

7 V0 Q$ P" i1 i7 K; I* `% R% c! {tvb now,tvbnow,bttvb參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。, \4 {- U; H1 u$ G0 @
tvb now,tvbnow,bttvb# u: U3 b, n  |+ z

5 M0 |8 K% S- x2 Z: C, \  ytvboxnow.com
6 X+ I1 T- J6 k  }5 htvboxnow.com
5 w! \2 X1 ]' \4 U帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)tvboxnow.com) R, r1 g0 M+ ~7 [* ?- ]: ]! Z

9 i( v  p7 y- Jtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0