標題: [美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:34 PM     標題: 香芒紫薯蛋糕卷


; @% U: X* W6 ^3 \, x材料:
( ]/ }  ]7 |* R7 e* n$ \鸡蛋2个
& |$ J# c0 L% I8 U! o9 X, `* \+ d. E糖50克
) ^# x* e" M6 \& l' }; |" H! ztvboxnow.com低粉50克$ X$ C2 ]2 C, A2 g  b* R
色拉油8克  [5 r: @8 I" e: l1 c6 I
牛奶一勺
0 A( V8 I. I4 w* n' S2 a5 X+ |tvboxnow.com奶油100克9 G! t. x0 p& |3 v5 V& F$ e, Q
紫薯250克* z$ d+ R6 X+ ^1 i4 `
tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 X3 F' N6 ~! V8 S# {+ B$ I
做法:
" ~% f. i$ N3 y3 {公仔箱論壇1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了; Q$ G! Y( [- G
2）在碗中放入低粉，拌匀tvboxnow.com% K4 F3 t" x9 A) N
3）再放入色拉油拌匀' m6 u; Q# w0 {8 R+ T) ?- _
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
/ d  Z3 w: d  a4 a3 _3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合/ \$ Q0 C7 V. j$ g- v, F" L
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了公仔箱論壇6 p+ b( c- O- t. i$ {8 n1 n
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
! k, p9 q+ q, k4 V! g  [; u公仔箱論壇8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
! I5 b& [. B2 `9 i* ], Y4 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 B, m+ i# V1 k5 a
小诀窍:tvboxnow.com& z  n: l7 c! p7 T& ?' w
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧

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