標題:
[中式食譜]
五味魷魚
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-6-1 12:24 AM
標題:
五味魷魚
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 N1 g, G3 ]( s% h
) w0 h2 g4 S0 H: o
魷 魚 2 隻
" F/ z7 e8 y5 O! s- D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥 1 棵
tvboxnow.com- E6 o9 U8 ?( O! X/ ]+ N Y4 F' i
薑 2 片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! K S( F2 S4 {' I
調味份量
公仔箱論壇+ q' ^+ K3 W5 W7 X3 Z
/ m( f. R; ~9 Q. v& O4 J
A.
6 h1 i9 @/ A" U9 ztvboxnow.com
蔥 粒 1 湯
. a$ R8 h6 R' A2 {% \7 X( {tvb now,tvbnow,bttvb
薑 蓉 1 湯
# R" S) r% |$ A* Ctvb now,tvbnow,bttvb
蒜 蓉 1 湯
" y4 r8 I) d+ G
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
4 T L/ Y+ z. o' T9 ]* C! n
鹽 1/2 茶 匙
1 G1 Y& j6 H6 {+ Y8 r2 n% E
胡 椒 粉 少 許
公仔箱論壇) d; _$ S a% n- ]0 e
tvb now,tvbnow,bttvb a0 T& d0 [' ~" ] @9 @8 y
B.
0 U$ x S: v3 ^* K& _tvb now,tvbnow,bttvb
生 抽 2 湯 匙
% O# O8 G4 x3 ?/ V1 I
糖 2 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb ^8 S" M( d' w: N) \
黑 醋 1 湯 匙
0 ?6 @' @5 D8 \6 w& D- s
白 醋 1 湯 匙
tvboxnow.com0 q' ? y+ a! h7 }% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ `& w) L: `4 v* v" T
- o9 i5 ]5 _2 ^1 h7 e3 m
做法如下:
" c6 x" O% S3 v+ z2 z& x" e! r+ e3 g
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
4 x' z# s5 v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
- k6 k. J, a1 G, H4 D. {0 \* i
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
) B- B6 ^8 ~; b; \7 Y. Z* T公仔箱論壇
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
公仔箱論壇+ y0 P! P) a+ t% k! }9 d$ A
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) P* ]; \# s" g3 T# x* s
+ I9 o+ m, G+ J4 }
[
本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
