標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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7 ]* f, P! N0 S3 l7 ]8 c5 b! y; t/ v: Z公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvboxnow.com9 @& O* k2 w8 s0 @9 x

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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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' x) y1 m$ }& F0 }8 J7 C公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇3 s, {5 ?- D/ Q& @! u

2 V; M: |$ N! Z2 T公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇) p& M' W5 v, K" m/ V% V
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' c5 A: n) ]5 _
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。$ ]/ m7 k* S0 t% ^. m0 ^0 t
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, _  b- D( K2 C8 Ftvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道
2 O3 p% o( e  O7 @7 W7 k1 A餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# V% U: \) A& E8 p' D- n# c
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。& [8 B* T5 ~0 q( }

  u& o* f9 o7 c  n% b7 etvboxnow.com燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 Z8 d; q3 u3 E; o4 f. ~

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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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) g0 C  M/ d( ?- D0 w2 F3 Itvb now,tvbnow,bttvb非洲燒辣雞$52/半隻& Z- m  K3 ]7 }* ?0 q' E; H- q1 r
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I' y' ]: L* e

; E$ P: ]0 X+ |* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐公仔箱論壇! L! c! A; f6 O: @& r9 K1 ?
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 9 R& M$ L$ `6 I: F
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鄭小姐
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3 v1 u- J5 w% r' T* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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  q( j9 S5 P1 t9 H7 O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。2 [) a' `  I/ {

: b* u6 A1 ?4 S* ?tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)- b5 E, s( ]& S; W. ?( ^
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6 r& |4 Q! V1 L2 Z■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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