標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( ~0 Q3 i9 Z

) J; w9 P- d" H4 a- }公仔箱論壇靚裝速覽
& Z" w6 |. G' r7 vtvb now,tvbnow,bttvb
. j. G# G2 {0 n: E1 Ltvboxnow.com■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 m$ d% q3 P- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 `( M' B; X' r# q. C; u
tvb now,tvbnow,bttvb! l  H. ~( J" P
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
* m1 }$ A2 A0 `& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @1 B4 F% P, F4 T        5 k% s+ |4 r4 N8 a0 E
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
' f+ x% J" b. ]: o: K
2 [2 S" j% {2 U- r6 f) D8 B1 e
, n4 n% O  Y* Q1 Q! Q公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。& b% ]% k+ m0 }" b3 h! O* ^0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ K& c- f, [; S+ D
茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇4 V- ?+ U6 |! g+ Y8 N/ t
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
( B' t# s! S9 I. ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F9 F# j  |$ |
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
" g: ]8 g2 ?  j9 O" d& v
, L6 t/ F5 g  t1 l# o- z- v
5 O5 \) @4 R" W7 \# m, f+ G
9 F  q2 Z1 i( [1 U       
' ]' B5 m' z% \/ r4 J
% g- N! R  Z9 U& Q( i' f2 @澳門菜式夠地道 tvboxnow.com( f5 E  r/ U  k1 z: g1 o) q" e* s0 P
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
3 z, r* @! D2 |* ?3 k7 G" Z. z公仔箱論壇
( @/ z* h0 U- `- H* F4 dtvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
5 K5 G" g4 O3 M* {( J2 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: H. d0 W, o9 S7 r5 _1 ]
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。tvb now,tvbnow,bttvb3 X" W2 k7 P9 P

9 G# S3 N' s' K: p5 L0 x2 {% W# p公仔箱論壇燒焗馬介休$98
' V- N: i) A# g* |+ o# E
% c4 I/ i& O0 Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇: c2 S0 ^& Y' f$ c3 N# t3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ q' x& e9 p8 `, z( ^4 F
Brigida
0 t: q4 R) R: P/ o+ k公仔箱論壇       
" I5 ^( h; p; J+ H& ]公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！- P* b$ c+ L0 X: A
公仔箱論壇. d$ H+ d- j# `* ]* Z+ G
非洲燒辣雞$52/半隻
4 ?9 r9 u: N+ N! w8 P* B' ~$ k; Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 I8 z$ t9 s2 \8 k: V3 P: u* j
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 U; B; _4 r9 P( c( q% l

. H* I2 c) h8 j: x; e食客兩句謝小姐
9 A4 Z& c! i3 A4 C% t( Z' Q9 [9 }$ U% u
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb( u& _! n5 j2 Q/ C+ i" m9 W

9 O9 K& K3 }5 utvb now,tvbnow,bttvb李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 P' u* k3 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb$ u! w. p7 q1 _. C
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
' ~1 B" v6 p: C# _  ]7 f' O6 g公仔箱論壇$ n) }, y! g1 N* ^% ]$ c/ x' P
鄭小姐4 ^* H" d+ ?- d# G0 v1 C4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) L! b( c0 k4 V
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇! p, L( L6 s: T+ A3 d' i. n3 i

( X3 T9 @1 ]/ t" t7 Y" t陳先生0 a1 [4 Q2 h. G" h5 E
公仔箱論壇$ J: z9 b% A/ T9 ^( N/ I, g8 L
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: W+ S& v1 `# E

" |5 k9 x  h, m' vtvb now,tvbnow,bttvb澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
( X& _) z/ q- e  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. ]' W' {1 \" Y" U
& U& g- w! ]; `' e
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0