標題:
[西式食譜]
野菜牛肉丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-14 06:53 AM
標題:
野菜牛肉丼
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100514/large/14ft31p[1046].jpg&code=fd3822148decf14299147bc4fdc36e1f&type=jpg[/img]
0 z2 C1 P5 z; H, W
tvb now,tvbnow,bttvb d( a( o% Z5 y% E3 w0 }$ z5 A, E
公仔箱論壇# w1 _9 E) t G( r5 d) Y z* G
( {$ J( Y& P: T: a
材料
公仔箱論壇" k. v& q! Q0 o( L( c' U2 @/ H
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
! ~0 Y b, v/ K: o2 gtvb now,tvbnow,bttvb
( q" B5 g7 C/ Y. x+ D9 W
調味料
$ x) d) V x% F' `
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
* H3 G. Y& u Q3 V1 q) E% ?tvb now,tvbnow,bttvb
! R& ~' R) ~/ ?/ y! H. }tvb now,tvbnow,bttvb
Step 1
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' A- [/ v N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" c- A& G3 r+ T2 P
燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
tvboxnow.com& k' X! {2 X; N
' L, ~4 ]1 W6 J6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
Step 2
@ a/ n+ \9 {: }1 K) J
4 T+ l# h6 r, e$ W7 K$ R6 z
原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
/ u+ N/ h5 E- v$ |. rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ i% ?& H- f4 X# b. h
貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
2 K0 ]1 B8 h, i# b0 {( J1 ^' V& Itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# w1 _9 E) t G( r5 d) Y z* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" c- A& G3 r+ T2 P
4 T+ l# h6 r, e$ W7 K$ R6 z