標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

        公仔箱論壇, [9 ], I  ?! ^( z# ^9 b

+ d; H1 s: `! c* ?3 btvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com2 l0 d$ d. a0 F$ ~0 D! B
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
( R& G% {4 r' o" D, o! r5 n. Ytvb now,tvbnow,bttvb8 Q% f+ I( p; z) O5 }$ q- ^
        , {2 T- H+ a/ y8 x. W( z/ A! z2 g

% u# U' t* {) U5 k4 b, j5 `做法tvb now,tvbnow,bttvb: ^: e; l- Z5 f" [; t
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇* G3 \  j. Z- F0 ~% I# \5 [) d2 z8 f
公仔箱論壇, H" I" F9 l+ r$ F" o. _
2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvboxnow.com' g/ [( g# }7 g3 M9 V
tvb now,tvbnow,bttvb! C* K  u2 z/ A
3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 }- q3 b( Q; A- A  _& X
7 L0 L. Y1 C7 {; F5 t/ P( y8 t
4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇8 t, _( }8 Z: R( e) i& x
$ ], y- t% O4 k4 ^( C! \
5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
0 B, u) q1 R  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 ]$ b  K; R  Y
6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
! a) j5 J9 ^# ]0 T" M! d公仔箱論壇# [; F! P3 E! F0 F5 V  z6 y
       
# z0 M2 g- I: }4 b% I, S/ I
$ k" |( R! [4 }1 w# G* t2 w        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ q& e( W. m% O: {

2 H! |9 B6 m: g& D9 I8 Xtvboxnow.com       
0 Q) X( `, }, s5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 m; D% g" v' o: C$ r3 V* V5 ^tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb4 p" F6 t3 M! o: y- s

) D+ E+ X8 `0 S- o貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ x  @7 P0 @. i; h; u
材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
/ z. U6 [: [/ w1 \

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！

---

作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0