【材 料】 % c) u( J/ D* d& E e6 X馬鈴薯 1顆 2 Y; l* a+ G. B# }) u6 R辣椒粉 1茶匙 tvboxnow.com. `& u. f4 q. U0 `0 h
玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; N+ t2 U5 H( b1 ?2 Q: V
沾醬 適量 tvboxnow.com# |# e" i/ k% M# V2 ^$ q
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1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; m) ^; t9 V+ l( S/ q
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。 5 Y, N9 K. t, ?1 E& | ; T* x7 j; K9 V8 t: }5 N9 X3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻， . ^: v; e$ ^* @/ O+ Xtvboxnow.com 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 q1 ~% }9 V8 ]5 {7 V
# F9 T9 Q7 n3 S& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。公仔箱論壇+ y, }7 Z% Z t2 n8 k( z5 A
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，$ T2 j) M" X o6 C( Y
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。 8 e L' t3 g# u" k- v+ j y z1 jtvb now,tvbnow,bttvb
