標題:
[西式食譜]
咖喱黑醋魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-17 07:00 AM
標題:
咖喱黑醋魚塊
. U' V. y% Q/ Q) M. c* _! _
+ k/ |8 P6 |5 v( V
材料
/ h# |. v: X8 {/ atvb now,tvbnow,bttvb
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
公仔箱論壇4 F" R, ?9 ]6 H: {6 _
( n J- E- J7 M* I0 @' R- Y公仔箱論壇
5 a. j2 L! ]: c6 v, C% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
; B# j# O! P1 |( I! R4 W: @* Dtvboxnow.com
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
公仔箱論壇9 B% }4 p$ ] [6 E! h& A, f
0 _; d: J7 Z4 K% u2 gtvboxnow.com
2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
. D9 I' J: ~- k- ^' A: |
% ]3 \% I! M6 G4 O- e( ]3 j公仔箱論壇
3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
4 ]/ l: R/ K' K6 f8 p* d
s' L* _8 Y$ |2 C7 s* P6 h5 G6 w
4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
5 x8 m: w- c, K* u4 I5 b
公仔箱論壇# \5 k: K$ y- Z W
! g6 l0 X1 p; r" p, X2 x8 R
' P- X& B1 y/ m2 |5 A
; r6 Y( L3 m. t7 H
+ `6 T2 b3 F& J8 |6 Z
! a. V7 V+ J. C e5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; W. N+ @' _
& w5 E- p' o7 x4 F: m- N1 t- D9 G6 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 C8 q- N" Q. u5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& w3 b9 s6 }+ n4 G+ o; D
4 ^9 W0 W7 v/ ]! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. U' V. y% Q/ Q) M. c* _! _
; r6 Y( L3 m. t7 H
tvb now,tvbnow,bttvb& w3 b9 s6 }+ n4 G+ o; D