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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 貴妃雞翼

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【材料】:  
" d# F! d5 B! S) R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10只
7 [3 f& r3 ?3 l! h$ s( N紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb( U8 l$ t: X/ b* Q4 D0 O* w
紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 E& \0 q8 R2 {
生油各50克
) f1 U) V& F9 l3 ]5 X% ~7 h: k砂糖( {. t) R% r' s* ]" `2 _

5 j+ Q& ]" H3 q; ^公仔箱論壇雞精
9 i& X3 U! U6 T7 p$ w" A' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
1 B1 [& ]/ G0 ^. ~. p生粉適量
6 _1 f- [; m7 j- U+ [% ~tvboxnow.com料酒20克
3 n8 K3 W5 h# Q2 ?2 X- q8 e麻油少許  c; Z7 ?8 f& R, n: D
薑片蔥段各20克。
$ h* S! l' a" {( ^/ e: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( p- y/ ?9 J  o) ^$ s
【作法】:  tvboxnow.com3 |1 J0 U  m- h1 w: U
1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
% q2 g3 @6 y. Y4 _4 y8 T' S, x+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。





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