標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
& X% C  C- K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克　　蔥２支
. ]( R5 c& S; o5 dtvboxnow.com薑３片
- e, @& K9 H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L( v/ u' U" `% E2 x" ltvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 6 ?$ N1 n* [4 I8 Z* N& [
鹽１小匙
7 l8 j- V9 G4 U5 S) r4 d公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
" a- B( [* `( K" o; z( j2 d, v公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， . e  \8 C1 w# m: |0 L6 g+ }
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
+ ]8 x- _" {* z公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 P4 g. {! Q- }: ^0 r
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇( D8 P& ~3 j0 W: u- N6 A* m+ M- f
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) b' a8 _# k  g9 j. s2 x

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