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標題: [中式食譜] 香芒脆皮蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-19 06:54 AM     標題: 香芒脆皮蝦

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材料tvboxnow.com* E5 S8 q& \1 [/ l5 w: \
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦tvboxnow.com3 B' J6 q# n" L

: C4 _+ R9 n3 Z7 m: \2 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvboxnow.com8 X+ O! {, @. x9 `' u
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇& o# i6 I5 J4 V7 t5 E$ m; B" r
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0 a" A4 @) p, ]& k' D4 ?" h做法4 i; @7 }  {4 `' J
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。
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! D7 `% p# r! o% ntvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切條。
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; \1 ~: d+ t: l& u" Z* F9 [( Q3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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9 ]# C: I: @7 c. M; |4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。tvboxnow.com" N9 w$ y% e% `: [! k$ @1 F

1 c! L9 f  g# j/ B5 N. K7 [% A5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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作者: wsunnie    時間: 2010-5-19 10:35 AM

你的菜很吸引我去做。可是我的电脑为何看不见你的相片呢??
作者: jessieusa    時間: 2010-6-14 10:05 AM

I think they are yummy,thank you.




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