4 N4 `1 y7 u/ n0 b' r% s. v+ O8 [tvb now,tvbnow,bttvb然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。 ( F- q9 [% i; m6 q4 C3 A! C+ `0 F- T1 d) D1 X5 U. R8 b0 I
去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。 % O: ?0 M7 S' q- X8 B, R; X' R1 ^, ~. h; |6 b
因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。+ ]0 Q1 v& T& w$ D% Q3 d* ~
9 O+ u: Q! B% n- v+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。 [! B9 Y& G, ]/ otvboxnow.com$ @: X- f4 ^! l8 |9 l 外佣代理遇大厨) T" S# D, ?+ ~4 C6 ?3 [( G+ w* { 东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。tvboxnow.com/ e4 x9 A6 y+ \8 t W9 u
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陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。) z7 k% \7 m; b. B7 Q. O" S" A. d' J9 k9 O
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开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ N: a- r M* u9 w9 c
6 e, P* I, Y, ]1 H+ U& H 1) 加拉布杂菜 @' x6 H4 ~) k, D' dtvboxnow.com生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。 : ~* @+ @9 r4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% S- J7 b: f6 R6 H. R 2) 铁板酸梅鸡tvb now,tvbnow,bttvb) [8 b: x8 Q9 ^4 d( I 素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。 & e' C6 j4 X; y$ b8 U7 M2 U, |: X2 [% n% f+ g$ j 3) 八方玲珑 8 P& C/ D, ]* M& y% g2 t* N* Rtvb now,tvbnow,bttvb一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。 2 k& ^ q% V2 q% C+ j$ } k0 U公仔箱論壇 f) l4 k, k' x+ }7 ]2 E4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 碧绿鲍甫tvboxnow.com% H V5 \. f% ?# a, Z, G# F$ y 一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。 3 Q- W5 Q7 P% L2 }) r. [7 i ( b( |7 a4 R |0 r3 O9 f! K公仔箱論壇5) 东成西就tvb now,tvbnow,bttvb) h0 I$ }1 C0 r7 S# v9 j( Q 意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。 ! K% a* Z7 s4 q% v0 a x; r T3 o! otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 v( R! y$ u# |, h* T( p6 \ 6) 节节胜利tvboxnow.com. ^/ g2 d/ N# ~+ C 毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。 3 e. L$ @$ e# Z# k5 f( i Q `; E) ~- \
7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。公仔箱論壇* J% D# c) A) b- z( o
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。 . z" U! A# W" m6 A; E9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。作者: so7 時間: 2010-5-20 12:16 PM
The vegetarian food is very healthy, especially goo for people who want to lose weigh. " l) J% h6 ^ ^) [tvb now,tvbnow,bttvbBy the way the dishes that introduced sounds very yummy and they are have a attractive name. Thank you for sharing.
