標題:
[西式食譜]
白蘆笋蘑菇烤焗雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:56 AM
標題:
白蘆笋蘑菇烤焗雞塊
/ r% ~6 ] A0 ~5 r2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* L* U6 v' H- Y0 H5 X7 t
材料
( _2 v/ K2 f+ E3 b7 A' G: V7 u
連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許
* j. v [" k9 P0 I5 |0 T3 L+ T
公仔箱論壇/ p( z% }0 `1 F( ~ Q
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 V, A) ^2 ]
1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。
; t8 C- {9 Z: I3 D+ D& b
# B: m: L0 B- E. V/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 I! T4 X( a% [# D
! m6 c; z' j) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 I! T4 X( a% [# D