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標題: [中式食譜] 嫩煮亚片鱼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-22 08:53 PM 標題: 嫩煮亚片鱼

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
　　用时：20分钟9 B2 d2 |# L+ a6 Z$ c; X
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。tvboxnow.com5 h! f( X+ _& h3 z5 v1 }
　　主料：亚片鱼
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜( k( }8 ~0 q. r' ]* Q, M! L7 f5 d1 W
　　制作方法：tvboxnow.com. w3 p/ ~; _/ y$ M
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# T! ^4 {# a) H1 ^
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h- `/ Y H0 q* P
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。

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