標題:
[中式食譜]
韓式鍋燒湯
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作者:
xz12
時間:
2010-5-23 12:02 PM
標題:
韓式鍋燒湯
材料：
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鮮蝦....2尾
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蛤蠣....5個
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泡菜....30公克
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豆腐....1/2塊
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高湯....1000c.c
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金針菇....20公克
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鹽....1小匙
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蛋黃....1個
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蔥花....1大匙
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作法：
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
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2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。
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