標題:
[西式食譜]
印度蘑菇咖喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-24 06:53 AM
標題:
印度蘑菇咖喱
& f5 J3 a) I4 }% S+ n8 ntvboxnow.com
5 C; m) e: w; `! W1 G7 r' x( P7 j; K
材料
& w; H5 @, L- Z
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
3 k9 ]- d) X7 W' q
: d- b/ ^) }6 i# } \
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& g5 O5 H6 F
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# a ?3 S' c, p8 E
$ V6 `4 _7 z. K. a5 X# U
2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。
公仔箱論壇8 z- i- n6 \# S' c) Z9 l
tvboxnow.com4 O8 h/ T5 u0 Q" W+ D+ `( p
3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
' K# [2 b5 [; [( v9 Btvboxnow.com
6 W* V5 L# q) ^
4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
2 {/ K7 A9 d" l$ Q: |
tvboxnow.com3 \/ v$ @4 F8 q" R/ d* ?: m
5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
5 _4 M- T, k: }* Y# v# ~! g, c8 v
% C& r6 }4 Z7 b( x公仔箱論壇
0 k8 g4 n" m. v0 M }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, d- m! Q& g3 \. k- b/ H2 s+ m( O
( F: j( A9 O6 f+ ?6 l' G" |1 [公仔箱論壇
1 ]! y* J( m' m3 q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com4 s! p2 S/ e2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 Q+ t) b9 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com4 s! p2 S/ e2 A