標題:
[中式食譜]
真假豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-25 06:54 AM
標題:
真假豆腐
tvb now,tvbnow,bttvb" K: p$ b; H" c$ G2 V6 [8 H5 ~
" M) R# ]8 M7 G7 ^; x* t
材料
2 T' Q2 s0 v# }' d! u( _0 ?, f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙
# [2 w' y7 O3 X; u# _ Itvboxnow.com
% R9 D) ]/ T$ ]/ |
1 ~1 L2 ^, l8 H: Z! ~$ d
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% V- X2 O9 |
1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。
3 y$ E2 t4 s" O: Gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 X: h; J/ X9 ?
2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
# E, M7 M j% l- [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: t- }" P# V6 G
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
公仔箱論壇/ i$ d2 h8 b6 r1 x
! o2 ^5 z# X5 O: b$ j! y& `
4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。
/ ^3 h' c! H; }5 h- i
, B O- k# s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m5 H$ \& t! p+ g- p
: H" |6 G* u4 }4 V0 T) Y# a4 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" K: p$ b; H" c$ G2 V6 [8 H5 ~
