標題: [中式食譜] 炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-27 01:42 PM     標題: 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ [! b& w/ d, ~. `$ e7 X/ p) S) e
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【做　 法】
( Q, |$ Y6 {- h1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。
+ Y, Y$ B6 D9 h4 G) ntvboxnow.com2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。' b/ h' ~! W5 C% @
【材　 料】
# _% D. J% L3 K. _& f3 ztvboxnow.com韭菜花     100 公克公仔箱論壇; B  u- W. Q- `: k6 C' i' \6 x; f
豬絞肉     150 公克
$ E# k+ L$ j5 U+ ]; Q7 N) ]豆豉     10 公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 l6 b; H2 U# H) h3 g4 j, ?6 i# T
辣椒     1 支
! `  t8 K& O3 F8 d& {" e公仔箱論壇蒜頭     4 粒tvboxnow.com: E7 P1 x; u4 T) ]' p# f& u
【調 味 料】tvboxnow.com, V1 S! r: P( P! i
醬油     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb: b) W0 O! j! f" m. u1 w. Y: a
糖     1 小匙tvboxnow.com$ E& O0 S5 h# D9 x
米酒     1 大匙) i# C0 _0 U$ d8 s3 P
五香粉     1/2 小匙

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