標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料：
' Y! c% K/ }. Y3 v
( e; j- N) |1 d7 Q' ^, L! }3 }tvboxnow.com青蘆筍 ... 1斤 tvboxnow.com5 \4 @3 t6 D* W! a
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
8 O0 v, w2 B) A; W9 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 ... 2大匙
% T% A5 X/ C) f8 Ftvboxnow.com冰水 ... 5飯碗(2份)公仔箱論壇9 E, x; Z- N8 e0 @, w" n
調味料
4 k7 V: K1 J- Q1 t. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ d$ j( x3 @" W, E4 [+ z
味精 ... 1/3茶匙
. P  x  C: ]9 i/ B, m5 a# K公仔箱論壇醬油 ... 1大匙+ b( ]) x; \( a

! O- M8 n/ a* ]# \& O- t
2 t! ^0 j* g( e7 |& e% U‧ 作法步驟：
0 c9 _& A) t+ R

6 \1 j) h* u! l公仔箱論壇
• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0