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標題: [中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:29 PM     標題: 椒鹽脆皮豆腐

材料：


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調味：

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實豆腐


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5件(細)


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鹽


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2茶匙

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蔥


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1棵


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糖


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1/4茶匙


1 ]! G. D4 w- l8 r7 ^# J2 r  Ttvb now,tvbnow,bttvb

紅椒


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1/2隻


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沙薑粉

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1/2茶匙


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+ ]# j" t. [2 E) h' k

五香粉

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1/2茶匙


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脆漿：

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黑椒

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1/2茶匙

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麵粉


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100克

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發粉


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1/8茶匙


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粟粉

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1湯匙

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熟油


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1茶匙


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水

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150毫升

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製法：   

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預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。

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2)
+ y% f( G0 L0 k, G9 ?2 j) }tvboxnow.com洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。


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3)
& }$ [) {1 t% k3 y/ @3 p# @7 Ttvboxnow.com預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。

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4)tvboxnow.com% U- v( e/ J; |& U: }  w" ^
將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。


  M7 Z# Q3 Y5 k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5)
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作者: jessieusa    時間: 2010-6-14 07:21 AM

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