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標題: [西式食譜] 味噌豚肉野菜丼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-2 06:50 AM     標題: 味噌豚肉野菜丼

       
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材料tvboxnow.com. q/ F/ P( l; I/ h3 t
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克(切片)、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ P% ?5 j6 D; I! i

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味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法 0 S) S/ H9 Q6 Q+ S8 ]; ?5 v0 e2 T0 e# R
1.將味噌及味醂拌勻,下糖及豆瓣醬拌勻,加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,放入豚肉眼,另一邊放入洋葱及蘆笋,灒清酒,收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面,最後放上豚肉眼即成。' r4 g6 C# {4 S' ^; ]

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-2 12:29 PM

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