標題:
什錦湯濛粉
[打印本頁]
作者:
limaok
時間:
2010-6-4 07:11 PM
標題:
什錦湯濛粉
什錦湯濛粉
; b( V& L* W* |% ]& X$ `3 k公仔箱論壇
材料 :
! Y* T2 K9 \0 t. y' D4 d+ t6 n( [% Stvb now,tvbnow,bttvb
濛粉 $10 (3人份量)
公仔箱論壇* l D' ], p5 ?+ W' z' ?! H# ^# M
豬頸肉
e( D# T( R- i+ O; x
黑椒脆皮腸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ n1 e& q* W; }! a5 t0 r
蕃茄 x 2個
9 }) ?5 U) E6 X& ?. ytvboxnow.com
雞蛋 1隻
6 }2 i, x/ v/ M% \ C: f& Q6 W4 v" xtvboxnow.com
; P( Q4 _, {+ Y! m, e+ f
做法 :
: t* u) ]/ I; K/ J公仔箱論壇
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 g* s1 i2 R7 W8 _
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
) {1 t0 e7 d- {$ S* Ctvboxnow.com
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
8 G, e9 P U3 s+ ~. _
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
7 z- u6 h! g6 i) U* y8 utvb now,tvbnow,bttvb
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
" n" C: i( d- e' {5 }' l
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
