標題:
[西式食譜]
西班牙辣肉腸球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:58 AM
標題:
西班牙辣肉腸球
tvb now,tvbnow,bttvb. [" C4 E0 m! J: c& |5 [$ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 v e# X/ Y+ o' i
材料
1 W+ ~& j, A; Z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
, m {! [+ c2 |$ l% g4 R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 A; X: F3 h0 t
番茄汁料
0 O6 d" F* `6 }+ _
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
+ j0 q0 q1 }5 F3 ?5 B: S
' p$ ` J- L K/ T
e( S2 s8 `: ~$ j& y0 v3 S
/ u7 w; x% }! ^0 N y, {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( \% j: c7 A9 n3 z8 Q
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
+ Y0 V9 F1 e) z
. M& A- J1 |6 B0 |" c! K
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
* @( o7 [4 k3 _6 S! |) p `5 T. P
6 d, y x+ W; M% s" P$ H/ a# X1 U
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; |( W( t. e2 F B) G$ M
公仔箱論壇' ~& u$ F: p6 f, d
4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
* P( L5 R# {0 S3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s+ H. n0 w' ?6 ~# g$ Etvboxnow.com
5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
* c7 X. Z" q/ |tvb now,tvbnow,bttvb
, n# W# H( h" @2 i3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; f, a" p. k) E$ V* c
2 q- L8 s! g0 C1 |
. u0 U' P' r* f, I7 g7 }
, B, y, f3 k UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
3 Y7 h) f9 Y) T. `tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb. [" C4 E0 m! J: c& |5 [$ D
e( S2 s8 `: ~$ j& y0 v3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; f, a" p. k) E$ V* c