標題: [西式食譜] 波波小食拼盤 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:52 AM     標題: 波波小食拼盤

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5 P: \& z  u. Q) ^材料tvb now,tvbnow,bttvb& b5 J4 H, G! B7 D
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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* Y3 j" ]4 \9 r" P6 h公仔箱論壇tvboxnow.com) G! V9 b9 K( p* W1 ]4 Q
做法
4 o' M) D8 p- o1 j. x1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。tvb now,tvbnow,bttvb, n! R/ s! K7 u& [5 m* w& B7 x

, v6 B* x: p, T- c. l) k, H9 e公仔箱論壇4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  [9 W4 K. z, a# n* S4 F

4 J- |4 D9 s6 a: q  w2 b! itvboxnow.com" G9 L% s5 \. B, F8 Q% e1 _' Y
煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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