標題: [西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:54 AM     標題: 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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材料
$ p7 [7 f: V5 M. F# u9 q: u% Rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料
' Z" h% G: D! k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 2湯匙、麻油少許4 ]% F/ V& L: t" R3 t

, _1 P$ H7 f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- ]3 N6 o; t- ]
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1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。! d* F" X. p/ o

. B5 N! Y" [/ i2 }8 ~4 c  ~2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。公仔箱論壇. k# _- F7 R) ^; `
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。tvboxnow.com! W. ?; O  U* ~
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]' p! g! D4 n" o! U% X8 Q

/ `; h3 ?5 r" [$ E) V" k, s公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 G6 k6 S' h: g
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" k7 b* J9 `. f, }$ j, L5 V  x公仔箱論壇營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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