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標題: [中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-6-8 11:42 AM 標題: 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，tvboxnow.com; d% x; E% Y8 \3 F, j% c! d' y
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鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。tvboxnow.com4 v; K0 }# X$ p4 K4 O; x

烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；# T3 q1 E+ [2 h. [/ z

鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。tvboxnow.com5 _9 f, c/ S$ B8 K4 H
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一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。

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