標題: [中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-8 11:43 AM     標題: 砂锅蚬芥焖黄牛肉

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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: k" v/ J4 e$ i1 `tvboxnow.com    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，" C8 y5 e8 I. j3 T) r3 r! T; d4 Z8 ?( C
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    盐、冰糖、花生油各适量。. p- \: t7 S9 E7 r

: b3 e" m) s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。0 t) ^5 p3 q; i& M+ `
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，公仔箱論壇; ]# I9 L* [9 Q6 n! D. I( _

' c) m$ `0 n: {! ptvboxnow.com    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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4 X* J- V* {+ x# U& H3 [4 J; K$ \公仔箱論壇    中火焖煮至牛肉熟透即可。

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