維生素B6濃度低與發炎有關慢性發炎與血液中維生素B6太低有關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! Z+ z( i" Y. ]2 k+ G
tvboxnow.com5 c4 K+ _0 a! x/ z0 M' o, I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ K. m0 C& ?9 G, F2 `: A; u0 I
受傷後紅腫這類暫時性發炎反應，通常是免疫系統積極對抗感染的一種跡象；但慢性發炎是廣泛性健康問題的危險徵兆，例如心臟疾病、中風、第2型糖尿病等。
7 m4 ^! a; A! y5 L% Z$ z- Y5 X- {
. l" `% h- Q# @' A& \8 Q! f1 a 最新研究發現，在瘦肉、豆類、蔬菜等食物中的必需維生素B6與身體慢性發炎非常有關，但也別急著吃補充劑。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，慢性發炎的程度最高，那些體內血液含有最多維生素B6的人，最不可能有發炎的跡象。* z3 {5 {" P* z1 B% ?0 k
6 K. ]/ c! \* ftvboxnow.com 研究人員在營養學期刊（Journal of Nutrition）發表的報告中，比較2千多位參加Framingham Offspring研究成人血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標；結果發現，維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高；濃度最高的人慢性發炎程度最低。
% f( v! O( e% Y, W . g" \; {! Z9 W7 T/ `
Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究結果讓他們更瞭解體內慢性發炎是怎麼回事，但若要透過食物或營養補充劑獲取更多維生素B6來對抗發炎，似乎還言之過早。* \6 X& G; b+ ~: j, D
9 a$ v _/ @% k5 x$ p3 v5 Z; o: e公仔箱論壇 需要先確定維生素B6和發炎之間的機制，才可能產生新的治療方法或飲食建議，在此之前，人們應側重於飲食中的維生素來源。tvboxnow.com7 k0 m# ], I2 k. \4 J1 S2 @% F% {7 h
tvb now,tvbnow,bttvb) t K# @$ M- c* e! z3 B Y
營養與飲食學院的Joan Salge Blake營養師表示，像這類的研究結果出來時，人們經常會去買補充劑，而不是去超市。但這些營養是大量存在於瘦雞胸肉與漢堡、魚，非常容易購得的豆類與黑白斑豆、還有紅辣椒與土豆等美麗的蔬菜之中。
% C: T+ I2 q' ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 ~4 N6 j$ D+ T( Jtvboxnow.com Blake營養師表示，維生素B6對體內100多種酵化過程是非常重要的，主要與蛋白質代謝有關。但服用大量維生素B6（每天超過500毫克）可能導致神經損傷、行走困難、或有刺痛感。只要有良好均衡的飲食，就能滿足你的需求。
8 a D: c" N8 w
4 d0 K% U! K9 Q1 n: R2 \; {% r0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Health News 公仔箱論壇! h" ~6 f, A. x4 J# |
作者: Jennifer Warner
* l0 Q# `# T' h c審閱: Laura Martin |
發表於 2012-8-10 03:29 PM
| 
