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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


0 m$ l" K  n" T2 ~& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 q$ G: J% J0 y
材料及份量:
2 f" _  y, i1 U# itvb now,tvbnow,bttvb(約12塊份量)
! k# A: X2 z0 p( i! D6 L1 \& g去衣核桃 適量
! _9 R9 b* V5 F! t* Q) f( D" `公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙
$ G) Z) y/ Y# ^. V' C. W! E2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙# [9 D2 L% {, H; N8 I
蛋液 2 湯匙
; J& `4 |' C1 I9 o3 d. V% `tvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, r& u- s" t5 _6 F
梳打粉 1/4 茶匙
+ Y4 a2 X7 b& ^" ytvboxnow.com低筋麪粉 1 量杯$ p5 m4 q7 |, V
小麥胚芽粉 5 湯匙
( G) Q- l2 k* ]0 L! z鹽 1/8 茶匙
調味料:
  w/ o; i$ }9 Q; t" E* x* k肉桂粉 隨意
製法:
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$ ]9 A! `$ [( ]9 D3 q) D9 u2 Ctvboxnow.com1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。
7 j% a) g/ W! \tvb now,tvbnow,bttvb2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvboxnow.com$ }; b: V% C* C  b( w
3.分兩次加入蛋液,拌勻。
  n/ H* W" P" E; W% x公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。tvboxnow.com" X5 C/ J5 v/ V4 x% o! l+ ~! x) }
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
; T  O2 w- ]4 U& b" m/ E; P/ g6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。7 L* z9 I8 a# @/ f6 U4 i* D% B
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。, E$ p3 f# z/ |, G5 H
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小貼士 :
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  u& D6 U  Q, }  g& i, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvboxnow.com. R6 [6 t6 H7 @$ j
2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。3 e7 \6 M1 C& M4 G4 ]
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