[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
. S5 A+ P5 h2 m0 c: M! l& jtvboxnow.com1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
  C' {8 N1 v; {% l! g% M% v- q. y公仔箱論壇2.蔥1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 R9 w5 d% z2 @; M$ ?/ m
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( B( |* i* X0 [( L
調味料：* y9 ~5 C3 E; O+ ~
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇  J! ?- q+ |# W7 h+ g- I3 v
作法：tvboxnow.com4 L: n$ w5 O; G, \" Y+ P
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
, f) `; h% B5 E& f" _0 ?" w將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。