日本最近流行一種燒賣的方法，不是「包」，而是「蓋」，就是把燒賣皮直接蓋在食材上然後蒸熟沾醬汁享用的方法，非常簡單，但是同時也享受到燒賣的美味，吃的時候，利用湯匙，淋上醬汁，熱熱享用，最是美味。公仔箱論壇. W/ N; h D+ B; C& I, A" K9 n
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食材 （3 人份）tvboxnow.com7 T2 d9 i- Z- t) X# L7 k6 q, a
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其他
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肉餡公仔箱論壇8 f& s$ ?+ t4 z9 {' O0 v
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7 ^" p/ F- v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇細丁 100公克tvboxnow.com$ J$ l, T" g. m# q
蔥末 1杯# Q, p+ J3 a( o# q3 R/ X
薑泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 C# f3 Y, W
蠔油 1大匙
% c# S5 {- t0 s% `# b' G" P$ b7 btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' w: U) n( m7 G
胡椒粉 1小匙% X' ?5 o5 q5 {* v7 w) ~2 N' T
塩 1小撮
7 ~- r/ ?# X j( t* j3 ^公仔箱論壇糖 1小撮tvboxnow.com0 S; p% u, C* L# h+ [- h1 Z
4 F U8 \( o" A& u3 S6 l$ h公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( f* |* I8 p& N/ A! c! R% s
1 k; E: {6 P9 D4 F+ Btvboxnow.com1. 製作豬絞肉：將豬絞肉的材料和絞肉混合成為肉餡，整成4顆圓球備用。
. C8 d0 L7 m; I1 a& v6 C {. l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用不完的肉餡可以再做成其他料理。
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8 H @$ i7 W; t2. 香菇去蒂，中心稍微挖個淺洞，上面撒上薄薄的太白粉。（建議用厚肉的香菇）
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: v) m1 I- t1 B1 Qtvboxnow.com3. 將肉丸子切成二半，然後擠入香菇中間。
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* D H$ ^/ M) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平放在蒸籠中，上面蓋上燒賣皮。
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! T$ Q' q' R" Ftvboxnow.com5. 中大火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: Y7 g. q1 U+ s! B0 d+ [+ i
% h2 E3 B" w! t& K5 }6. 請沾醬汁享用。 |
發表於 2015-3-4 10:45 AM
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