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[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30gtvb now,tvbnow,bttvb* d& j4 E+ z2 x, m
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
; L' x0 f& W, s2 _3 t; V) R' m% F做法:tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ x" ?: Z& z5 }9 l5 P
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用) X: R5 _0 j1 N" ^8 k  O( W9 C
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb" j' d1 n9 l1 H; y' c
3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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