材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g* X1 C* ]* T0 h7 Z* z! i
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙/ t3 R; L. M1 U# N3 L+ F
做法:
; d, w S3 J; E. N1 d0 S% C1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用公仔箱論壇& E8 N$ p9 o) R' b/ o) ]
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用0 _8 f5 [. P1 S: d/ |: h
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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