材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇 c" F7 h, f/ I$ o
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙0 ?4 |, J t5 o& D* A+ B# u- }$ D! S; I
做法tvboxnow.com& i4 w: _" ^& C4 p
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇4 T: P& ^5 Y* r4 d( z
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
7 |0 r8 O+ y* m0 |( Rtvboxnow.com3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
~& a- ~" T$ Q U4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
| 