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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
8 Z  q+ G( i- a4 R( H# H0 x調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
9 t/ y& B6 j* Itvb now,tvbnow,bttvb做法:7 N" }  N1 q6 Q  \$ o
1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用公仔箱論壇7 Q( o, }3 P: N) H
2.大白菜切絲、芹菜切末備用公仔箱論壇2 }' K1 @9 m% M6 p& E
3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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