[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
1 e, R, _  ^2 i0 z, v; {9 z8 T4 ~- qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' q7 [5 Y1 ?  W! U: M' Y3 v
做法:
0 e' i0 T" M+ a3 P1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。tvboxnow.com1 D) P# x2 i) H- Q6 Y2 z
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
% s' }# u8 }" ^8 n/ q# j. I" m公仔箱論壇3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。