[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥  1顆
7 ?/ N- k  a* l+ B+ O- }# qtvboxnow.com法國麵包  3小片
6 d9 E& G# q9 t- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, l, f& E0 S2 O0 g
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇2 Z; c* H6 u/ [  J. c

" I* p( M, S, \+ Q7 V$ [公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 K) \4 L2 ~' h  \" }
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 R* O  M8 k+ ~: I
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。