[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇8 A5 I4 O% h5 N6 w3 R% {$ k( g
京蔥 - 150克
2 Q, T- H; |# A' [1 D- Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒
" I, M) O4 T% x" Z' Ktvboxnow.com0 Z2 ?( G, k$ v- l8 A7 r4 Y: ^
鹽 - 1/4茶匙
/ u, h8 t  b+ |: B糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇0 K% [! d& A6 B0 Y: J$ P1 X! t
生粉 - 1/2湯匙
7 o# e. H) w2 Y2 U: Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1湯匙
4 s$ h. J' {' Q6 Rtvboxnow.com紹酒 - 1湯匙
& b: m  ^) M/ ~$ w1 Y麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。公仔箱論壇" o7 c, C3 g7 l3 C5 f
2.         京蔥切片，蒜頭切片。$ _1 R" n8 H3 r. C; C
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。