[甜品] 椰汁炸鮮奶球

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材料 :公仔箱論壇$ e: B7 C) b2 f( R& O

& X4 q. B* {) wtvb now,tvbnow,bttvb椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，
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5 x/ y3 G: C: ?7 i9 c3 _4 @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.; {3 O8 J# G; |( F/ R! i& M0 z8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 X1 [3 z# |% Y* q6 G' e2 F
做法 :公仔箱論壇* n" C8 V! o4 P& w! `. n* V
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1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.公仔箱論壇; A4 s/ m: m* J  ?7 W$ d

1 x) t- i+ p0 i, z% q* g; F9 ?4 t2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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* a- D/ R/ C1 @& ^tvboxnow.com4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成.