[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
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青蔥一棵(切段)
$ v/ `/ E/ d' W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸一茶匙. l. H- l" ^4 I) C3 L: [* r
辣椒汁一湯匙
: w6 a% w/ S/ g青椒粒一湯匙
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調味料
4 L* X. w0 s3 d" f0 n# o/ ktvboxnow.com紹酒半茶匙
2 e; r( ~9 L# M  v! ytvboxnow.com薑汁半茶匙
# b/ Q; h9 b% `; A5 d7 y3 u生粉一茶匙" H7 L  v; b, q
辣椒油一茶匙公仔箱論壇+ Z7 J( k# `- f5 a+ X7 ~
胡椒粉四份一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 d6 }5 _6 J4 H+ [+ ?
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做法
4 ]2 y7 T' @2 i2 Q7 ](一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。tvboxnow.com) a  N4 O" y8 D1 P- {8 A& L$ Q8 E, `
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
2 O+ n7 f! h- \1 H3 S! X7 L, A- U9 r(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。