[中式食譜] 富貴魚翅撈飯

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【材料】tvboxnow.com! N7 h8 f0 q+ k' r- q8 ~9 X  W( v
發透魚翅二百四十克% `( V6 T+ k0 o4 c- Q+ j0 G1 T# Y
蝦仁一百六十克
) |3 B5 R1 \4 A0 x* ~8 B1 etvboxnow.com帶子一百六十克公仔箱論壇9 _" ?: ]" Z; U  m. S: m
火腿絲一湯匙
" B3 g. k0 J9 A& p6 \蔥粒一湯匙tvboxnow.com1 T  G! I' U& E
清雞湯一碗. a7 D/ J& B( {- n4 G) J: b8 V; B. o
白飯一碗tvboxnow.com; w. i& y3 }  W, N3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% {6 n# j5 J, @) B6 [
【調味料】' j0 Q: N# M# W% T& v* ?8 ?' r
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q( J% M4 d$ }1 l) ^
胡椒粉四分一茶匙
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) t2 }% ?+ x" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
% D1 t; k5 \5 k% {# g(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' x7 ?* Y) V# K5 G) [0 t
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
& ~  d4 G0 ]( S4 ?; d" l; o4 T0 K3 j公仔箱論壇(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
' s7 R$ D7 X, d9 q# Xtvboxnow.com(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。