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& m* w7 b C! @+ N& D0 f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ n* [& N6 {8 A( k. `( f6 ]
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克1 Q+ D9 \) U! ] j9 v! m
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蒜肉 75克
# a4 n, H$ H2 u: K/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 L" W' D) s
洋蔥 38克
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薑米 少許公仔箱論壇+ c1 A/ L* n* R: l* p7 T( w. P) }
公仔箱論壇4 v1 ~8 Q, d+ ^# C" B* R
蒜茸 少許
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牛油 少許4 }9 N# ~" j; q7 ?
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製法：tvboxnow.com* r8 [7 I" |, w
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。0 S: q2 J8 F0 @8 V, c" j1 M
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 M% a8 e6 S1 B
調味一3 C# [& F8 E2 x) F: j1 f5 }. E" ?
H. [; L6 K5 ~公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許tvboxnow.com6 I* |% ]- \0 [, n( }4 F! m4 A
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- K' s* P5 q) _; ~1 ~6 _3 I6 Dtvboxnow.com調味二tvboxnow.com9 S0 J" |. U/ l
4 I% r7 X# G. V4 m/ K7 v* r0 O( R日本燒肉汁 1湯匙
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; X% L5 z; ?( V( N+ h) D* n味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙( \4 p1 v& }, i% J6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# s. e; g$ X2 X; n& s
清酒 1 1/2湯匙+ H4 n- x& z1 b
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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